Kolak merupakan hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari berbagai bahan dan dimasak secara sederhana menggunakan santan atau gula. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai makanan penutup atau hidangan pembuka pada acara-acara spesial seperti perayaan Idul Fitri atau pernikahan.
Panaskan panci berisi air mendidih. Masukkan kacang hijau yang sudah dicuci bersih. Rebus kacang selama 5 menit.
Kolak kacang hijau bisa jadi ide kolak enak kalau kamu bosan dengan kolak pisang atau ubi. Kolak kacang hijau juga bisa jadi ide untuk menu buka puasa.
Pertama, kupas terlebih dahulu labu kemudian potong menjadi bagian yang lebih kecil. Jangan lupa untuk mencucinya sampai bersih dengan menggunakan air mengalir.
Setelah biji salak matang dan dimasukkan ke kuah santan, langsung sajikan saja. Moms tidak perlu memasak ulang kolak biji salak karena biji salak akan menjadi lembek.
Pilih pisang raja yang sudah matang, karena akan menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa yang manis.
Kacang merah mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan tingkat metabolisme karbohidrat yang dapat mencegah terjadinya lonjakan gula darah setelah makan. Kacang merah juga merupakan sumber protein yang baik sehingga dapat membantu Anda dalam menurunkan kadar gula darah (1).
Kolak ubi ungu dan kacang hijau siap disantap hangat maupun dingin. Anda dapat menikmatinya dalam keadaan hangat di www.dapurrenyah.com tengah udara dingin atau dingin dengan es batu saat cuaca sedang panas.
Siapkan panci terpisah, masukkan air gula yang telah mendidih dan tambahkan 1 cangkir air. Biarkan hingga mendidih.
Kolek ubi sangat banyak digemari oleh semua orang karena rasa ubi nya yang empuk dan juga nikmat dengan rasa manis yang pas. Kolak biasanya sering disajikan sebagai takjil pada saat buka puasa, tetapi kolek juga dapat dinikmati kapan saja. Mari kita lihat
Apabila rebusan tadi sudah mendidih kamu dapat membuang buih-buih yang ada di atasnya, apabila pisang sudah setengah matang masukkan santan. Aduk-aduk dan jangan sampai santan pecah.
Dengan penelitian mengenai pengaruh media tanam terhadap kecepatan perkecambahan tanaman kacang hijau ini, dapat diketahui bahwa hipotesis yang di sajikan ternyata sesuai dengan hasil dari penelitian.
Jika ingin memasak takjil untuk berbuka puasa, biasanya banyak yang memilih membuat kolak pisang. Karena sajian yang satu ini memang kerap kali dicari ketika bulan Ramadhan datang sebagai salah satu menu berbuka.
Sajikan bubur kacang hijau bersama ketan hitam di mangkuk saji. Siram dengan kuah santan di atasnya.